Witaminler, adatça, aşakdaky aýratynlyklara eýedir: suwda eremek aňsat, ýaglarda eremek aňsat we metabolizmi kadalaşdyrmak.
1. Suwda eremek aňsat: Suw {{1} ub ereýän witaminler suwda ýokary erginliligi bilen häsiýetlendirilýär we iýmitlenenden soň peşewde çykarylýar. Suw - ereýän witaminlere adatça C witamini, B2 witamini we B1 witamini girýär
2. faglarda eremek aňsat: {- ereýän witaminler, ýaglarda ýa-da organiki erginlerde eremegi bilen häsiýetlendirilýär, ýöne suwda däl. Siňdirilmegini ýokarlandyrmak üçin olary ýagly iýmitler bilen kabul etmeli. {- ereýän witaminlere adatça A witamini, D witamini we E witamini girýär.
3. Metabolizmi kadalaşdyrmak: Witaminler metabolizmi kadalaşdyrmakda möhüm rol oýnaýar. Organiki birleşmeler hökmünde witaminler umumy saglygy kesgitläp, adamyň ösmegi we ösmegi üçin möhümdir. Adaty ösüş üçin zerur iýmitler bolup, bedeniň alyş-çalşyna täsirli kömek edýän metabolik katalizator hasaplanýar.
Witaminleriň köp görnüşi bar, bularyň hemmesi adam bedeninde möhüm rol oýnaýar. Witamin ýetmezçiligi ýüze çykarylsa, bedene zyýan ýetirýän uzak - möhletli ýetmezçiligiň öňüni almak üçin lukmanyň ýolbaşçylygynda derrew doldurylmalydyr.