Sukraloza
Görnüşi: Süýjüdiriji
CAS belgisi: 56038-13-2
Molekulýar formula: C.12H19Cl3O8
Molekulýar agram: 397.64
EINECS: 259-952-2
MOQ: 500KG
Gurluş formulasy:
Düşündiriş
Sukraloza, şekeriň ornuny tutýan giňden ulanylýan sintetiki, ýokary {{0} intensiw süýjüdiriji. Europeanewropa Bileleşiginde E belgisi E955 bilen hem bellidir. Sakrozanyň hlorlaşmagy bilen öndürilýär, fruktoza böleginiň C1 we C6 pozisiýalarynda we {4} gidroksi toparlarynyň üçüsini we glýukoza böleginiň C4 pozisiýasyny saýlap çalşyp, 1,6 {{16} ic dichloro-1,6-dioksifruktoza - 4-hloro-4-deoksigalaktoza disakoklaktoza. Sakrozadan takmynan 600 esse süýjülik güýji bilen, sukraloza ýokary täsirli, nol kalorili süýjüdiriji serişdedir.
Esasy artykmaçlyklary
Barlanan howpsuzlyk
1976-njy ýylda ýüze çykarylan Sukraloza, maslahat berilýän çäklerde takmynan 50 ýyl howpsuz ulanylýar. Sakaroza meňzeş tagam görnüşi we ajy netijeler ýok.
Sweokary süýjülik intensiwligi
Sakarozadan takmynan 600 esse süýji.
Nol - Kaloriýa we nol glisemiki täsiri
Şeker - mugt berhiz üçin iň oňat kaloriýa düzümi we 0 bolan glisemiki indeks (GI) ýok.
- däl
Beden tarapyndan sorulmaýar ýa-da döwülmeýär, gandaky şeker derejesine hiç hili täsir etmeýär.
Atylylyk - Durnuk
Bişirilen önümler we gaýtadan işlenen iýmitler üçin amatly edip, ýokary temperaturada durnukly bolýar.
Bahasy - Netijeli
Sweetokary süýjülik güýji we beýleki süýjüdirijiler bilen sinergistik täsirleri sebäpli önümçilik çykdajylaryny azaldar.
Spesifikasiýa
|
ITEM |
STANDRAD |
|
Şahsyýet |
HPLC-de esasy pikiň saklanylýan wagty salgylanma obýektine laýyk gelýär |
|
Daş görnüşi |
Ak kristal tozy |
|
Derňew mazmuny |
98.0-102.0% |
|
Guramakda ýitgi |
2% -den az ýa-da deň |
|
Aýratyn öwrüm, |
+84.0º-+87.5º |
|
Otlanan galyndy |
0,7% -den az ýa-da deňdir |
|
Gidroliz önümleri (Hlorlanan monosakaridler) |
0,1% -den az ýa-da deňdir |
|
Metanol |
0,1% -den az ýa-da deňdir |
|
Agyr metallar |
10 mg / kg-dan az ýa-da deňdir |
|
Arsenik (As) |
3 mg / kg-dan az ýa-da deňdir |
|
Gurşun |
1 mg / kg-dan az ýa-da deňdir |
|
Fe |
10 mg / kg-dan az ýa-da deňdir |
|
Degişli maddalar (Beýleki hlorlanan disakaridler) |
0,5% -den az ýa-da deňdir |
|
Tripenilfosfin oksidi |
Iň ýokary 150mg / kg. |
|
PH (10% suwly ergin) |
5.0-8.0 |
|
Jemi tabak sany |
25 cfu / g-dan az ýa-da deňdir |
|
Koliformalar - MPN |
3 MPN / g-den az ýa-da deňdir |
|
Hamyrmaýa we galyplar |
50 cfu / g-dan az ýa-da deňdir |
|
E.Coli |
Ativearamaz |
|
Salmonella |
Ativearamaz |
Goýmalar
Gaplamak opsiýalary
• 500g / sumka
• 25 kg / karton
• 25 kg / deprek
• 500 kg / sumka
Biz {{0} China Hytaýda öňdebaryjy sukraloza öndürijileriniň we üpjün edijileriniň biri hökmünde tanalýarys. Köp tejribe bilen sizi zawodymyzdan bäsdeşlik bahasy bilen ýokary hilli sukraloza lomaý garşylaýarys. Custörite sargytlar kabul edilýär.