Düşündiriş

Aspartame iýmitlerde we içgilerde şekeriň ornuny tutýan az {{0} or kalorili emeli süýjüdiriji. Sakrozadan takmynan 200 esse süýji, himiki taýdan aspartik kislotany we fenilalanini öz içine alýan dipeptidiň metil esteri hökmünde kesgitlenýär. 1965-nji ýylda açylan aspartam 1974-nji ýylda ABŞ-nyň Azyk we derman serişdeleri müdirligi (FDA) tarapyndan tassyklandy we ilkinji tassyklamasy gysga wagtda ýatyrylandan soň 1981-nji ýylda - tassyklandy. Aspartame, adam iýmit üpjünçiliginde iň öwrenilen iýmit goşundylaryndan biridir.

Esasy artykmaçlyklary

Barlanan howpsuzlyk

Bütindünýä saglygy goraýyş guramasy, FDA, EFSA, JECFA ýaly öňdebaryjy saglygy goraýyş edaralary tarapyndan ygtybarly tassyklandy we dünýädäki 135-den gowrak ýurtda ulanmaga rugsat berildi.

Şeker {{0} ast Tagamy ýaly

Sakaroza meňzeş, ýakymsyz netijesi bolmadyk arassa, süýji tagam profilini üpjün edýär.

Sweokary süýjülik intensiwligi

Sakarozadan takmynan 200 esse süýji.

Nol - Kaloriýa we nol glisemiki täsiri

Şeker - mugt berhiz üçin iň oňat kaloriýa düzümi we 0 bolan glisemiki indeks (GI) ýok.

- däl

Beden tarapyndan sorulmaýar ýa-da döwülmeýär, gandaky şeker derejesine hiç hili täsir etmeýär.

Bahasy - Netijeli

Sakrozanyň ýokary süýjüligi sebäpli iýmit önümçiliginde ep-esli tygşytlylygy hödürleýär.

Spesifikasiýa

ITEM	STANDRAD
Derňew (guradylan esas)	98.0% -den 102.0% -e çenli
Guramakda ýitgi	4,5% -den az ýa-da deň
Aýratyn öwrüm	14.5 dereje 16.5 dereje
Ot almagyň galyndysy	0,2% -den az ýa-da deňdir
PH (0.8% çözgüt)	4.5-6.0
Geçiriş	95% -den uly ýa-da deňdir
Diketopiperazin	1,5% -den az ýa-da deňdir
L - fenilalanin (C)	0. 5% -den az ýa-da deň
L - - aspartil - L - fenilalanin	0. 25% -den az ýa-da deň
Galyndy erginler	Talaplary ýerine ýetiriň
Beýleki baglanyşykly maddalar	2.0% -den az ýa-da deň
Agyr metallar (Pb ýaly)	10 ppm-dan az ýa-da deňdir
Arsenic	3 ppm-dan az ýa-da deňdir
Gurşun	1 ppm-dan az ýa-da deňdir